雞蛋餅

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簡介
雞蛋中含有豐富的營養,調至面糊中即增加營養又增加香味,短短幾分鐘速制雞蛋餅,簡單營養的早餐就做成了,心動了吧。
材料

雞蛋韭菜末,芝麻全麥粉,鹽

做法

1、雞蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊,再加入韭菜末調勻。

2、在鍋中抹油燒熱,倒入面糊平攤開,小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。

小訣竅

韭菜末也可換成蔥花,煎后可以卷菜同食。調成稀糊時緩慢攪動,避免面糊中有疙瘩產生哦。

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