老藕排骨湯清熱去火

美味老排骨湯:清熱去火涼血推薦
又到冬藕上市時,一碗熱騰騰、香噴噴的老藕排骨湯,是男女老少都青睞的家常菜式,也是不少館菜單上的必備。但許多人可能并不知道,“荷蓮一身寶,冬藕最補人”,藕是最好的養陰佳品之一。
近日,北京電視臺科教頻道養生堂欄目就做了一期藕的節目,專家詳細介紹了吃藕的講究。是燉排骨、燉湯,或者拌著吃、炒著吃。如果孩子不愛吃的話,咱們可以變變形,比如說南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后,裝到這個眼兒里頭,然后一蒸,感覺很好吃。灌上肉餡也照樣很好,固定好了一蒸,切出來的時候一片一片的,給小孩子去做,變個形小孩子就很愛吃了,而且味道也很好,還能增進食欲。
生吃榨汁: 清熱去火又涼血 一般從中醫上講,秋冬季節應該要補,而且注重的是補陰。藕里邊白白的,因為白者入,冬天一般都會出現熱、燥的現象,所以我們冬天吃一點藕,它有養陰和潤燥的作用。
這個藕呢,雖然生吃熟吃都可以,但是生吃和熟吃的作用完全不一樣,特別是它的性味上有相反的改變。 要想發揮藕性味寒涼的作用,一定要生吃。所以,如果你上火了,想要去火,用生藕就可以了。像一些年輕女孩,一個是長青春痘,一個是油性皮膚,滿臉冒油,除了用適合的化妝品以外,在飲食上推薦吃點生藕,用鮮藕榨的汁就特別好喝。
此外,生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。如果你覺得鼻子、嘴巴這一塊喘氣特別熱,覺得要上火了,有這種陰虛生內熱的現象,就可以吃涼拌藕,也可以榨成藕汁。燉湯熟吃: 養胃健脾增食欲 如果要是想讓藕有養胃健脾這種作用,就一定要熟吃,熟吃就不涼了,而變成補了。
孩子不愛吃胡蘿卜,也可以把胡蘿卜切成條,這樣塞在藕的眼兒里頭。然后蒸燉都可以,切出來一片片的,每個里頭一個紅點,跟小似的,小孩看著就愛吃。另外,胡蘿卜偏熱,藕偏涼一點,所以這么蒸熟了以后,又好看又平衡。 在燉藕的時候還要注意,一定要燉成紅色,口感上也變得非常綿軟,選購提示這個時候是最好的,健脾的作用最強。安神食譜: 藕丁土豆小米 我知道會有很多老百姓經常用藕來熬,我想給大家建議一個安神快樂———藕丁土豆小米
這三種食物搭配在一起,具有互補作用,對提高睡眠質量和調節情很有幫助。它們單一的作用都不是特別好,而合在一起的時候,作用就發揮到了極致。再一個呢,就是當你有點要感冒,比如嗓子開始有點疼了,或者感到身上特別不舒服,也說不出來,總覺得我是不是快要有病了,出現這種現象的時候,你就用一點土豆,用一點藕,用一點小米,煮成喝。
兩頭都堵上的才能買 這個之所以能預防感冒,是因為土豆里含鉀比較多,第一可以提高咱們的身體免疫力,另外更重要的是它改善了你的心情,當你改善了心情的時候,體內的循環啊,代謝啊,都會不一樣。所以當你身體心情好的時候,免疫力應該是最好的,自然可以抵御病毒的侵襲。
年紀大一點的人都知道,在這個藕的選擇上,一定要選兩頭都是堵上的。超市里那種切好的,看似很干凈,但最好別買。因為這個藕是在泥里長的,它要挖出來,泥很臟,進到這里頭一個眼一個眼的,你很難洗干凈。所以,一定要買兩頭堵上的才好。
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